En apenas tres décadas, los viñedos de San Patricio del Chañar han arraigado sólidamente en la industria vitivinícola, marcando un hito en la joven pero prometedora vendimia neuquina. Este ascenso ha sido respaldado por premios internacionales y el reconocimiento de una renombrada revista de estilo de vida francesa, que ha denominado al Pinot Noir, cultivado en estas tierras, como el "otro oro negro" de Vaca Muerta.
Noticias 20 de marzo de 2024
Redacción Central
La revista "The Good Life" ha destacado la velocidad con la que la producción vitivinícola ha prosperado en el desierto patagónico. En la ruta 7, camino a San Patricio del Chañar, los visitantes pueden ver evidencia de la presencia humana en forma de pozos de petróleo, pero un poco más allá, se encuentran con los viñedos, que han surgido de tradiciones frutícolas anteriores para abrazar variedades de uva más prometedoras. Estos viñedos han abordado el desafío de redescubrir y perfeccionar el cultivo de la cepa históricamente francesa: el Pinot Noir.
La reseña destaca el impulso de los pioneros del Chañar y la labor de las cuatro bodegas insignia de la región: Malma, Fin del Mundo, Familia Schroeder y Secreto Patagónico. Además, resalta las ventajas climáticas de la región, que favorecen el desarrollo de esta cepa, proporcionando condiciones ideales para su crecimiento y maduración.
En un contexto de cambio climático, el clima frío de la Patagonia emerge como una ventaja crucial. Los vinos producidos en esta región se convierten en joyas muy apreciadas, como lo demuestra el reconocimiento otorgado por el crítico James Suckling al elegir un vino del Alto Valle como el mejor Pinot Noir del mundo en 2020.
La producción de uvas en Neuquén comenzó como una apuesta respaldada por el apoyo estatal y ha evolucionado hasta convertirse en una realidad que promete un crecimiento sostenido a largo plazo. Los productores neuquinos han optado por enfocarse en la producción de vinos de alta gama de la variedad Pinot Noir, adaptándose al clima frío del sur y exportando el 70% de su producción, lo que demuestra su aceptación en los mercados internacionales.
La cuarta edición de la Vendimia Neuquina, que se llevará a cabo los días 23 y 24 de marzo en San Patricio del Chañar, será un evento que celebre el éxito y la calidad del vino neuquino. La bodega Familia Schroeder será la anfitriona de este año, ofreciendo una experiencia completa que incluirá visitas guiadas, recorridos en bicicleta de montaña, propuestas gastronómicas gourmet y espectáculos musicales. Esta fiesta popular no solo celebra el fin de la cosecha, sino que también reconoce el esfuerzo y la dedicación de todos los involucrados en el proceso vitivinícola de la región.
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En un rincón remoto del mundo, donde el clima seco y frío desafía las expectativas, se encuentra La Patagonia, Argentina, emergiendo como uno de los destinos vinícolas más fascinantes y exquisitos del cono sur del planeta. En medio de vientos que alcanzan velocidades sorprendentes de hasta 200 km/h, esta región ha logrado establecerse como un epicentro de viticultura de clase mundial.
Casino Magic está a punto de hacer historia en el mundo de la coctelería y la gastronomía con la primera edición de la Expo Cocktail & BarFest.
En la reciente 81ª Exposición Rural del Neuquén y 13ª Exposición de Caballos de la Patagonia, el gobernador Rolando Figueroa entregó créditos que están impulsando a pequeñas y medianas empresas en Aluminé y el Paraje Cancha Huinganco. Este respaldo financiero, proveniente de la línea de créditos "Más Pymes, Más Futuro", está generando un impacto significativo en la producción de quesos orgánicos y la implementación de la ganadería regenerativa en la provincia.
Una selección de diferentes precios, estilos y propuestas para celebrar el Día de los Enamorados. Blancos, dulces, rosados y espumosos, vinos ideales para el verano.
La Expo se desarrollará en el Centro de Convenciones Córdoba “Brigadier Juan Bautista Bustos”, promoviendo las economías regionales de todo el país y generando una gran contribución laboral y de recursos a la provincia.
En el corazón de la ciudad de Neuquén, destacan dos refugios para aquellos que aprecian el descanso de calidad y la comodidad durante sus viajes. El Grupo Chacras de Valentina presenta una propuesta innovadora con sus Apart Hoteles, Illia 121 y Rivadavia 815, opciones que redefinen el concepto de hospedaje ejecutivo.
Amantes de la moda y los buenos sabores, prepárense para una experiencia única que promete deleitar sus sentidos y elevar su estilo. El próximo sábado 4 y domingo 5 de mayo, Neuquén se convertirá en el epicentro de la sofisticación con la segunda edición de Moda y Vino, un evento producido por Ohlala Design que fusiona lo mejor de la moda y los exquisitos sabores del vino.
El próximo 17, 18 y 19 de mayo, Aluminé se convertirá en el epicentro de la apicultura patagónica con la celebración de la Expo Alumiel y el Encuentro de Apicultores. Uno de los puntos destacados de esta exposición será el concurso que permitirá a los consumidores votar por la miel más aceptada de la región.
Con la presencia destacada de la reconocida chef Dolli Irigoyen como madrina, junto a más de 20 talentosos cocineros patagónicos, se llevará a cabo la esperada Fiesta Nacional del Chef Patagónico del 10 al 12 de mayo en Villa Pehuenia y Moquehue. Este evento gastronómico, ya consolidado como un clásico de la región, promete deleitar a miles de visitantes provenientes tanto de la Patagonia como de otras regiones del país y de Chile.
